製品・天然腸衣
天然羊腸
1988年以来、聚業は天然腸衣の加工と輸出に特化してきました。当社の塩漬け羊腸は、中国・オーストラリア・ニュージーランド産の良質な原腸を、洗浄・選別・塩漬けなど十数工程を経て製造しています。口径がそろい、ロットが安定しており、世界中のソーセージメーカーに長年信頼される原料です。
製品概要
100% 天然素材
天然羊腸は健康な羊の小腸をスクレイピング・洗浄・選別・塩漬けして作られます。歴史が最も古く、今なお代替できないソーセージの天然包装素材です。人工腸衣と比べ、純粋な天然の性質がソーセージに本物の風味と食感を与えます。
- 100%天然で食用可、挽肉と一体になり、本格的な食感を実現
- 薄くて丈夫、充填・燻煙・加熱の過程で圧力に耐えて破れません
- 通気性が良く、燻煙風味が均一に浸透し、自然な艶のある外観
- 口径の選別が厳格で、同一ロット内は均一、標準化生産に最適
規格と選定
12口径・5種類の包装
口径規格（mm）
下表の用途は一般的な参考です。最終的な選定は、充填設備と製品工程に合わせてご確認ください。
包装形態
手作業の充填から全自動ラインまで、さまざまな生産方式に合わせた包装をご用意しています。
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乾塩巻き束
伝統的な乾塩漬けで、腸をきれいに巻いて束ねた、取り扱い・保管・輸送に便利な形態
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ネット袋
通気性の良いネット袋に詰め、絡まず整理されており、手作業の効率が高い
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ソフトチューブ
柔らかいプラスチックフィルムに予め装着済みで、滑らかに展開でき、手作業・半自動充填に適しています
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硬質チューブ
硬質プラスチックチューブに予め装着済みで、そのまま機械にかけられ、自動化生産ラインに対応
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各サイズのプラスチック樽
様々な樽サイズを取り揃え、小ロットの試験注文からフルコンテナまで幅広く対応
原料調達
追跡可能・世界からの直接調達
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中国
工場に近い産地から良質な原腸を仕入れ、収集半径が短く、鮮度とロットの一貫性が確保されています。
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オーストラリア
飼育環境の良い牧場から輸入した高基準の原腸で、腸壁は肉厚で丈夫、欧州のお客様に高く評価されています。
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ニュージーランド
天然草飼育システムによる高基準の輸入原腸で、清潔で安定した品質と持続可能な供給を実現します。
生産・包装の実写
実写・演出なし
製品の強み
聚業が選ばれる理由
30年以上の輸出経験
1988年以来、天然腸衣の加工と国際貿易に注力し、欧米・アジアのお客様の工程・納品要件を深く理解しています。
規格が充実
16〜30mm の12口径を常備供給。1本の生産ラインに必要な規格を一括で揃えられ、複数業者からの分散調達を減らせます。
生産ラインに合わせた包装
乾塩巻き束・ネット袋・ソフトチューブ・硬質チューブ・各サイズのプラスチック樽の5つの包装形態で、手作業の充填から全自動ラインまでのすべてのシーンをカバーします。
原料が高品質で追跡可能
中国・オーストラリア・ニュージーランドの3大産地から直接仕入れ、由来記録が完備され、ロットごとに追跡可能です。
ロット間の品質安定
標準化された選別・検査工程により、ロット間の口径・強度・色調の一致を保証し、お客様のラインでのロット切替に適応コストがかかりません。
品質とコンプライアンス
HACCP
食品安全マネジメントシステムが調達・加工・保管・輸送の全過程をカバー
FDA・EU 基準
アメリカ FDA および EU の輸出衛生要件に適合
INSCA 会員
国際天然腸衣協会（INSCA）会員として、世界の業界規範を遵守
完全な規格書・サンプル・お見積りが必要ですか？当社の輸出チームが1営業日以内にご返信します。
