Productos · Tripas naturales

Tripas naturales de cerdo

Las tripas de cerdo son gruesas, resistentes y de mayor calibre: la elección clásica para salchichas a la parrilla, mortadela y embutidos secos. Juye selecciona tripas frescas premium de China, la UE y EE. UU., procesadas según procedimientos estandarizados y conservadas en sal, con una gama completa de 24–46 mm suministrada de forma estable a los mercados mundiales.

Origen de la materia prima China · UE · EE. UU.
Gama de calibres 24–46 mm · 12 calibres
Tipos de envasado 5 tipos, adaptados a distintas líneas
Mercados de exportación más de 50 países y regiones
01

Descripción del producto

Material 100 % natural

Tripas naturales de cerdo saladas, en rollos
Tripas de cerdo saladas · rollos

Las tripas de cerdo naturales se elaboran a partir del intestino delgado de cerdos sanos mediante raspado, lavado, clasificación y salazón. De pared más gruesa y mayor resistencia mecánica que las de cordero, son adecuadas para salchichas de gran calibre y procesos prolongados de ahumado y secado.

  • Pared gruesa y resistente que soporta llenado, ahumado y cocción
  • Gama completa de calibres para salchichas de 24 mm en adelante
  • Buena permeabilidad para una penetración uniforme del sabor en secado y ahumado
  • Clasificación estandarizada, calibres uniformes dentro del lote
02

Especificaciones y selección

12 calibres · 5 tipos de envasado

Especificaciones de calibre (mm)

Las aplicaciones de la tabla son referencias habituales; la selección final debe confirmarse con el equipo de embutido y el proceso del producto.

Calibre (mm) Aplicaciones habituales Clase de calibre
24–26 Perritos calientes, salchichas a la parrilla Calibre fino
26–28 Salchicha taiwanesa, salchicha a la parrilla Calibre polivalente
28–30 Salchicha a la parrilla, turingia Calibre polivalente
30–32 Salchicha polaca, salchichas rojas Calibre medio-grueso
32–34 Mortadela, salchichas rojas Calibre medio-grueso
34–36 Mortadela, embutidos secos Calibre medio-grueso
36–38 Embutidos secos Calibre grueso
38–40 Embutidos secos de calibre grueso Calibre grueso
40–42 Salami italiano Calibre grueso
42–44 Salami, grandes embutidos secos Calibre grueso
44–46 Embutidos secos extragrandes Calibre extragrueso
46–48 Embutidos secos extragrandes Calibre extragrueso

Tipos de envasado

Del llenado manual a las líneas totalmente automatizadas: envases adaptados a cada método de producción.

  • Manojos de salazón seca

    Salazón seca tradicional, tripas enrolladas en manojos ordenados para un manejo, almacenamiento y transporte sencillos

  • Bolsas de malla

    Envasadas en bolsas de malla transpirables, ordenadas y sin enredos para un manejo manual eficiente

  • Tubos flexibles

    Preentubada en láminas flexibles de plástico que se desarrollan suavemente, apta para el llenado manual y semiautomático

  • Tubos rígidos

    Preentubada en tubos rígidos de plástico, lista para la máquina, ideal para líneas de producción automatizadas

  • Barriles de plástico en varios tamaños

    Diferentes tamaños de barril disponibles, desde pequeños lotes de prueba hasta contenedores completos

03

Abastecimiento de materia prima

Trazable · Abastecimiento directo mundial

  • China

    Tripas frescas locales de primera calidad recolectadas cerca de la planta: un radio corto de acopio garantiza frescura y consistencia entre lotes.

  • UE

    Materia prima importada de alta calidad con exigentes estándares sanitarios y de calibre, reconocida por los clientes europeos.

  • EE. UU.

    Materia prima importada de alto estándar de un sistema ganadero a gran escala maduro, con claras ventajas de bioseguridad.

04

Producción y almacenamiento en imágenes

Fotos reales · sin puesta en escena

Tripas de cerdo saladas, en rollos
Tripas de cerdo saladas · rollos
Nave de clasificación
Nave de clasificación · inspección manual pieza a pieza
Almacén climatizado, almacenamiento en barriles
Almacén climatizado · almacenamiento en barriles salados
05

Ventajas del producto

Por qué elegir Juye

01

Más de 30 años de experiencia exportadora

Dedicados al procesamiento de tripas naturales y al comercio internacional desde 1988, con un profundo conocimiento de los requisitos técnicos y de entrega de clientes de Europa, América y Asia.

02

Gama completa de calibres

24–46 mm en 12 calibres disponibles en existencias: todas las medidas que necesita una línea en un solo pedido, reduciendo compras a múltiples proveedores.

03

Envase adaptado a la línea

Cinco formas de envasado —manojos de salazón seca, bolsas de malla, tubos flexibles, tubos rígidos y barriles de plástico en varios tamaños— para todo, desde el llenado manual hasta líneas totalmente automatizadas.

04

Materia prima premium y trazable

Origen directo en China, la UE y EE. UU., con registros completos y trazabilidad lote por lote.

05

Consistencia entre lotes

La clasificación e inspección estandarizadas mantienen calibre, resistencia y color consistentes entre lotes, sin coste de adaptación al cambiar de lote en las líneas del cliente.

Calidad y cumplimiento

HACCP

El sistema de seguridad alimentaria cubre adquisición, procesamiento, almacenamiento y envío

Normas FDA · UE

Cumple los requisitos sanitarios de exportación de la FDA de EE. UU. y de la UE

Miembro de INSCA

Miembro de la International Natural Sausage Casing Association, conforme a las normas mundiales del sector

¿Necesita una ficha técnica completa, muestras o una cotización? Nuestro equipo de exportación responderá en un día laborable.

Contáctenos Ver todos los productos

Productos relacionados

Tripas naturales de cordero

Tripas naturales de cordero

Tripas naturales de cordero premium, aptas para todo tipo de embutidos

Ver detalles
Tripas de cerdo secas

Tripas de cerdo secas

Secada para facilitar almacenamiento y transporte

Ver detalles
Tripas de colágeno

Tripas de colágeno

Alta resistencia, manejo sencillo, ideal para producción a gran escala

Ver detalles