Sobre nosotros
Desde 1988, Juye está dirigida por un equipo con amplia experiencia en el procesamiento de tripas, el comercio internacional y la seguridad alimentaria. Convertimos esa experiencia en estándares de proceso y sistemas de gestión reproducibles, al servicio de clientes cárnicos y farmacéuticos de todo el mundo, con una calidad constante y registros de cumplimiento verificables.
Estrategia · Operaciones
Gerente General
Más de diez años de experiencia en la gestión del sector de tripas. Lidera la estrategia corporativa y la innovación técnica e impulsa el crecimiento sostenido del negocio.
ÁmbitoEstrategia, innovación técnica, operaciones
Subdirector General
15 años de experiencia en gestión financiera. Apoya al Gerente General en la operación diaria y coordina finanzas, administración y cumplimiento para asegurar una gestión sólida.
ÁmbitoOperación diaria, gestión financiera, cumplimiento
Administración · Finanzas · Marketing · Producción · Calidad
Responsable de Oficina
Responsable de los asuntos administrativos, la organización de reuniones, la gestión documental y las relaciones externas, además de la logística y la aplicación de las políticas internas.
Responsable de Finanzas
Responsable de contabilidad, tesorería, control de costes y cumplimiento fiscal; elabora informes de gestión y aporta los datos que sustentan las decisiones.
Responsable de Marketing
Responsable del desarrollo de mercado y de la promoción de marca, coordinando la captación de clientes nacionales e internacionales, los pedidos y la relación con el cliente.
Responsable de Producción
Responsable de la planificación productiva, la ejecución de procesos y la gestión de taller, garantizando capacidad, plazos de entrega y un proceso productivo disciplinado.
Responsable de Calidad y Tecnología
Responsable del sistema de calidad y seguridad alimentaria, de los ensayos y del soporte técnico de procesos, asegurando que los productos cumplen las normas aplicables en los mercados de exportación.
Nuestros valores en la práctica
La empresa cuenta con seis valores fundamentales — Calidad Primero, Cliente Prioritario, Innovación Impulsada, Integridad y Cumplimiento, Trabajo en Equipo y Desarrollo Sostenible; véase Cultura y valores corporativos. Los cuatro siguientes son los que se reflejan de forma más directa en las decisiones diarias de la dirección.
La calidad y la seguridad alimentaria no son negociables. Los estándares de proceso no se rebajan por presión de costes o plazos, y cada lote es trazable.
Desarrollamos especificaciones y productos según las necesidades del cliente, con la capacidad de respuesta y la fiabilidad de entrega como base de la colaboración a largo plazo.
Los datos de producción y el retorno de los clientes impulsan la mejora de procesos: optimizamos equipos y adaptabilidad de transformación, reducimos mermas y ganamos consistencia entre lotes.
La producción sigue la normativa y los estándares aplicables en cada mercado de exportación, con registros de cumplimiento y trazabilidad verificables.
Normas y cumplimiento
HACCP
Sistema de gestión de seguridad alimentaria certificado conforme a HACCP, desde la recepción de materia prima hasta la salida del producto terminado.
FDA / EU
La producción y la inspección siguen las normas FDA, UE y otras aplicables en los mercados de exportación.
Miembro de INSCA
Miembro de la International Natural Sausage Casing Association (INSCA), alineados con los estándares internacionales del sector.
Trazabilidad total
Sistema de trazabilidad desde la compra de materia prima hasta la entrega del producto terminado, con información de lote consultable.
Consúltenos directamente sobre especificaciones de producto, muestras y cooperación de exportación.
