Produtos · Tripas naturais
Tripas naturais de ovino
Desde 1988 que a Juye é especializada no processamento e exportação de tripas naturais. As nossas tripas de ovino salgadas são feitas a partir de tripas frescas premium da China, Austrália e Nova Zelândia, em mais de dez etapas que incluem lavagem, calibragem e salga. Com uma gama completa de calibres e lotes consistentes, são uma matéria-prima em que os fabricantes de enchidos de todo o mundo confiam há anos.
Descrição do produto
Material 100 % natural
As tripas de ovino naturais provêm do intestino delgado de ovelhas sãs, raspado, lavado, calibrado e salgado. Como a mais antiga tripa natural — ainda insubstituível hoje —, a sua natureza puramente natural confere ao enchido um sabor e uma textura autênticos.
- 100 % natural e comestível — funde-se com a massa de carne para uma textura autêntica
- Fina mas tenaz — resiste a enchimento, fumagem e cozedura sem rebentar
- Boa permeabilidade para penetração uniforme da fumagem e aspeto natural e brilhante
- Calibragem rigorosa — uniforme dentro do lote, ideal para a produção padronizada
Especificações e seleção
12 calibres · 5 tipos de embalagem
Especificações de calibre (mm)
As aplicações da tabela são referências comuns; a seleção final deve ser confirmada com o equipamento de enchimento e o processo do produto.
Tipos de embalagem
Do enchimento manual às linhas totalmente automatizadas: embalagens adequadas a cada método de produção.
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Molhos de salga seca
Salga seca tradicional, tripas enroladas em molhos ordenados para manuseamento, armazenamento e transporte fáceis
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Redes
Acondicionadas em redes respiráveis, desembaraçadas e ordenadas para manuseamento manual eficiente
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Tubos flexíveis
Pré-tubada em folhas flexíveis de plástico que se desenrolam suavemente, adequada ao enchimento manual e semiautomático
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Tubos rígidos
Pré-tubada em tubos rígidos de plástico, pronta para a máquina, adequada a linhas de produção automatizadas
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Barris de plástico em vários tamanhos
Diversos tamanhos de barril disponíveis, de pequenos lotes de ensaio a contentores completos
Aprovisionamento de matéria-prima
Rastreável · Aprovisionamento direto mundial
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China
Tripas frescas locais premium recolhidas junto à fábrica: um raio curto de aquisição garante frescura e consistência dos lotes.
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Austrália
Tripas frescas importadas de alto padrão de ambientes pecuários excelentes: paredes espessas e resistentes, muito apreciadas pelos clientes europeus.
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Nova Zelândia
Tripas frescas importadas de alto padrão de sistemas de pastagem natural: qualidade limpa e estável, abastecimento sustentável.
Produção e embalagem em imagens
Fotos reais · sem encenação
Vantagens do produto
Porquê escolher a Juye
Mais de 30 anos de experiência exportadora
Dedicados ao processamento de tripas naturais e ao comércio internacional desde 1988, com profundo conhecimento dos requisitos técnicos e de entrega dos clientes da Europa, América e Ásia.
Gama completa de calibres
16–30 mm em 12 calibres disponíveis em stock: todas as medidas de que uma linha precisa num só pedido, reduzindo compras a vários fornecedores.
Embalagem adequada à linha
Cinco formas de embalagem — molhos de salga seca, redes, tubos flexíveis, tubos rígidos e barris de plástico em vários tamanhos — cobrindo tudo, do enchimento manual a linhas totalmente automatizadas.
Matéria-prima premium e rastreável
Origem direta na China, Austrália e Nova Zelândia, com registos completos e rastreabilidade lote a lote.
Consistência entre lotes
A calibragem e inspeção normalizadas garantem calibre, resistência e cor consistentes entre lotes, sem custos de adaptação na mudança de lote nas linhas dos clientes.
Qualidade e conformidade
HACCP
O sistema de segurança alimentar cobre aquisição, processamento, armazenagem e expedição
Normas FDA · UE
Cumpre os requisitos sanitários de exportação da FDA dos EUA e da UE
Membro da INSCA
Membro da International Natural Sausage Casing Association, em conformidade com as normas mundiais do sector
Precisa de uma ficha técnica completa, amostras ou orçamento? A nossa equipa de exportação responde num dia útil.
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